VPVL "Sauvignon" 2022- Delaunay (bib de 5l)
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Haute Valeur Environnementale
Prix de vente : 20.50 € l'unité
- Producteur : Domaine Delaunay
- Type produit : Boisson
- Conditionnement : Bib 5L
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Cépage : Sauvignon
Depuis 2006, exploitation qualifiée : « Agriculture raisonnée ».
Depuis 2020, issu d'une exploitation haute valeur environnementale ( HVE 3).
Macération pelliculaire 18 heures ; récolte à maturité optimum des baies. Vinification traditionnelle avec contrôle de température pour une fermentation longue et lente.
Potentiel de garde : 1 à 2 ans.
Dégustation : Robe pâle à reflet vert. Beau nez fruité, marqué de genet et de notes exotiques. Finesse, longueur et douceur en bouche.
Accord mets et vins : Fruits de mer Poissons.
Température de service : 8 à 10 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.